بنما· Panamá · Ciudad de Panamá
Sopa borracha
Bizcocho empapado en almíbar de ron, canela y clavo, con pasas y ciruelas.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Hierve azúcar, agua, canela y clavo.
- Añade ron.
- Corta el bizcocho.
- Báñalo con el almíbar.
- Decora con pasas.
التاريخ والتقاليد
La sopa borracha es un postre panameño que remoja un bizcocho en almíbar con ron, canela y pasas. Es típico de celebraciones y su nombre alude al licor.
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