Panama· Panamá · Ciudad de Panamá

Sopa borracha

Name: Sopa borracha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Panama
Ingredients: 1 bizcocho; 300 g azúcar; 300 ml agua; 100 ml ron; canela; clavo; pasas; ciruelas pasas

Bizcocho empapado en almíbar de ron, canela y clavo, con pasas y ciruelas.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 20 min

Hierve azúcar, agua, canela y clavo.
Añade ron.
Corta el bizcocho.
Báñalo con el almíbar.
Decora con pasas.

Histoire et tradition

La sopa borracha es un postre panameño que remoja un bizcocho en almíbar con ron, canela y pasas. Es típico de celebraciones y su nombre alude al licor.

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Ingrédients

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