巴拿马· Panamá · Ciudad de Panamá
Sopa borracha
Bizcocho empapado en almíbar de ron, canela y clavo, con pasas y ciruelas.
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 20 min
- Hierve azúcar, agua, canela y clavo.
- Añade ron.
- Corta el bizcocho.
- Báñalo con el almíbar.
- Decora con pasas.
历史与传统
La sopa borracha es un postre panameño que remoja un bizcocho en almíbar con ron, canela y pasas. Es típico de celebraciones y su nombre alude al licor.
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