Um fitfit
ويُعرف أيضًا بـ: Umm fitfit
Ensalada templada de pan desmenuzado con carne, tomate, cebolla y aliño de limón y comino.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 15 min
- Cuece el cordero y desmenúzalo.
- Trocea el pan en trozos pequeños.
- Pica tomate y cebolla.
- Mezcla todo con aceite, limón, comino y sal.
- Sirve templado.
التاريخ والتقاليد
Plato sudanés de aprovechamiento que mezcla pan seco desmenuzado con carne de cordero y verduras, aliñado con limón y especias. Se come templado en comidas familiares y en Ramadán.
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