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Судан· Jartum

Um fitfit

Также: Umm fitfit

Ensalada templada de pan desmenuzado con carne, tomate, cebolla y aliño de limón y comino.

  • ⏱️ Всего35 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед 🥛 Без лактозы

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 15 min

  1. Cuece el cordero y desmenúzalo.
  2. Trocea el pan en trozos pequeños.
  3. Pica tomate y cebolla.
  4. Mezcla todo con aceite, limón, comino y sal.
  5. Sirve templado.

История и традиции

Plato sudanés de aprovechamiento que mezcla pan seco desmenuzado con carne de cordero y verduras, aliñado con limón y especias. Se come templado en comidas familiares y en Ramadán.

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