Um fitfit

Name: Um fitfit
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Soudan
Ingredients: 3 panes planos; 300 g cordero cocido; 2 tomates; 1 cebolla; 1 limón; 1 cdta comino; 3 cdas aceite; sal

Aussi : Umm fitfit

Ensalada templada de pan desmenuzado con carne, tomate, cebolla y aliño de limón y comino.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAntiquité

🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 15 min

Cuece el cordero y desmenúzalo.
Trocea el pan en trozos pequeños.
Pica tomate y cebolla.
Mezcla todo con aceite, limón, comino y sal.
Sirve templado.

Histoire et tradition

Plato sudanés de aprovechamiento que mezcla pan seco desmenuzado con carne de cordero y verduras, aliñado con limón y especias. Se come templado en comidas familiares y en Ramadán.

Près d’ici

Gurasa Soudan · Jartum 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
Asida Soudan · Jartum 🍖 Plat principal ♥ 0
Karkadé Soudan · Jartum 🍹 Boisson ♥ 0
Salata dakwa Soudan · Jartum 🥗 Entrée ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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