Gurasa
Pain plat épais et moelleux de blé, cuit à la poêle et servi avec des ragoûts.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h · Cuisson 20 min
- Mezcla todos los ingredientes en una masa blanda.
- Deja levar 1 hora.
- Vierte porciones en una sartén engrasada.
- Cuece tapado 5 minutos por lado.
- Sirve caliente.
Histoire et tradition
Se moja en salsas o se come con mantequilla y azúcar en el desayuno sudanés.
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