Gurasa
Pão achatado grosso e fofo de trigo, cozido na frigideira e servido com guisados.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h · Cozimento 20 min
- Mezcla todos los ingredientes en una masa blanda.
- Deja levar 1 hora.
- Vierte porciones en una sartén engrasada.
- Cuece tapado 5 minutos por lado.
- Sirve caliente.
História e tradição
Se moja en salsas o se come con mantequilla y azúcar en el desayuno sudanés.
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