Balaleet
Süße feine Nudeln mit Safran und Kardamom, bedeckt mit einem dünnen Omelett.
- ⏱️ Gesamt30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 10 min · Garzeit 20 min
- Tuesta los fideos en mantequilla.
- Añade agua y cuécelos.
- Incorpora azúcar, cardamomo, azafrán y agua de rosas.
- Haz una tortilla fina con los huevos.
- Sirve los fideos con la tortilla encima.
Geschichte und Tradition
Desayuno festivo del Golfo, servido en el Eid.
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