Katarisches Majboos
Gewürzreis mit Lamm, Tomate, getrockneter Limette und Bzar, das Nationalgericht Katars.
- ⏱️ Gesamt1 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍚 ArtReis oder Nudeln
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h 10 min
- Dora la cebolla en mantequilla.
- Añade cordero, especias, tomate y limas.
- Cubre con agua y cuece 50 minutos.
- Retira la carne y cuece el arroz en el caldo.
- Sirve el arroz con la carne encima.
Geschichte und Tradition
Herencia de los beduinos y de las rutas comerciales del Golfo.
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