Majboos catariano
Arroz temperado com cordeiro, tomate, limão seco e bzar, prato nacional do Catar.
- ⏱️ Total1 h 30 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 1 h 10 min
- Dora la cebolla en mantequilla.
- Añade cordero, especias, tomate y limas.
- Cubre con agua y cuece 50 minutos.
- Retira la carne y cuece el arroz en el caldo.
- Sirve el arroz con la carne encima.
História e tradição
Herencia de los beduinos y de las rutas comerciales del Golfo.
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