Majboos del Qatar
Riso speziato con agnello, pomodoro, lime essiccato e bzar, piatto nazionale del Qatar.
- ⏱️ Totale1 h 30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍚 TipoRiso o pasta
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 1 h 10 min
- Dora la cebolla en mantequilla.
- Añade cordero, especias, tomate y limas.
- Cubre con agua y cuece 50 minutos.
- Retira la carne y cuece el arroz en el caldo.
- Sirve el arroz con la carne encima.
Storia e tradizione
Herencia de los beduinos y de las rutas comerciales del Golfo.
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