क़तरी मजबूस
मेमने, टमाटर, सूखे नीबू और बज़ार वाला मसालेदार चावल, क़तर का राष्ट्रीय व्यंजन।
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h 10 min
- Dora la cebolla en mantequilla.
- Añade cordero, especias, tomate y limas.
- Cubre con agua y cuece 50 minutos.
- Retira la carne y cuece el arroz en el caldo.
- Sirve el arroz con la carne encima.
इतिहास और परंपरा
Herencia de los beduinos y de las rutas comerciales del Golfo.
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