Brasilien· Santa Catarina · Florianópolis

Cuca

Name: Cuca
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Brasilien
Ingredients: 300 g harina; 150 g azúcar; 3 huevos; 200 ml leche; 100 g mantequilla; plátanos

Bizcocho con crumble de azúcar y mantequilla, relleno de plátano o guayaba.

⏱️ Gesamt1 h 10 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche19. Jahrhundert

☕ Frühstück 🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 40 min

Mezcla huevos, leche y azúcar.
Añade harina.
Vierte en bandeja.
Cubre con plátano y crumble.
Hornea a 180 °C 40 minutos.

Geschichte und Tradition

Llevado por los inmigrantes alemanes al sur de Brasil, procede del Kuchen. Se prepara en bandeja con crumble y fruta. Es habitual en las meriendas de Santa Catarina y Rio Grande do Sul.

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Zutaten

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