Challa
Geflochtenes Hefebrot mit Ei und Honig, das beim Schabbat-Abendessen gesegnet wird.
- ⏱️ Gesamt3 h
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🥖 ArtBrot oder Teig
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 2 h 30 min · Garzeit 30 min
- Mezcla todos los ingredientes menos un huevo y amasa 10 minutos.
- Deja levar 1 hora y media.
- Divide en tiras y trenza.
- Deja levar 45 minutos y pinta con huevo.
- Espolvorea sésamo y hornea a 180 °C 30 minutos.
Geschichte und Tradition
La tradición judía usa dos jalot en la mesa del sabbat en recuerdo del maná doble.
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