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Dicesia
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Israel· Jerusalén

Braided challah

Braided bread enriched with egg and honey, blessed at the Sabbath dinner.

  • ⏱️ Total3 h
  • 📊 DifficultyMedium
  • 🥖 TypeBread or dough
  • 📜 EraMedieval

🎉 Festivities 🥛 Lactose-free

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Ingredients

servings

Method

Prep 2 h 30 min · Cooking 30 min

  1. Mezcla todos los ingredientes menos un huevo y amasa 10 minutos.
  2. Deja levar 1 hora y media.
  3. Divide en tiras y trenza.
  4. Deja levar 45 minutos y pinta con huevo.
  5. Espolvorea sésamo y hornea a 180 °C 30 minutos.

History and tradition

La tradición judía usa dos jalot en la mesa del sabbat en recuerdo del maná doble.

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