Fritas de prasa

Name: Fritas de prasa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Israel
Ingredients: 4 puerros; 3 huevos; 50 g harina de matzá; 1 patata; 1 limón; aceite; sal y pimienta

Auch: Tortitas de puerro

Tortitas fritas de puerro y patata o carne, tradicionales de los judíos sefardíes.

⏱️ Gesamt35 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 EpocheMittelalter

🧁 Nachmittagssnack 🎉 Feste 🥕 Vegetarisch

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 15 min

Cuece los puerros y escúrrelos.
Pícalos y mezcla con patata cocida.
Añade huevos, harina de matzá, sal y pimienta.
Fríe porciones hasta dorar.
Sirve con limón.

Geschichte und Tradition

Son tortitas de puerro de la cocina sefardí, típicas de Rosh Hashaná y Pésaj. Se mezcla puerro cocido con huevo y harina de matzá, y se fríe. Se sirven calientes.

In der Nähe

Challa Israel · Jerusalén 🥖 Brot oder Teig ♥ 0
Malawach Israel · Jerusalén 🥖 Brot oder Teig ♥ 0
Sufganiyot Israel · Jerusalén 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Parrillada mixta de Jerusalén Israel · Jerusalén 🍖 Hauptgericht ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)