Fritas de prasa

Name: Fritas de prasa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Israël
Ingredients: 4 puerros; 3 huevos; 50 g harina de matzá; 1 patata; 1 limón; aceite; sal y pimienta

Aussi : Tortitas de puerro

Tortitas fritas de puerro y patata o carne, tradicionales de los judíos sefardíes.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueMoyen Âge

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 15 min

Cuece los puerros y escúrrelos.
Pícalos y mezcla con patata cocida.
Añade huevos, harina de matzá, sal y pimienta.
Fríe porciones hasta dorar.
Sirve con limón.

Histoire et tradition

Son tortitas de puerro de la cocina sefardí, típicas de Rosh Hashaná y Pésaj. Se mezcla puerro cocido con huevo y harina de matzá, y se fríe. Se sirven calientes.

Près d’ici

Challah tressée Israël · Jerusalén 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
Malawach Israël · Jerusalén 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
Sufganiyot Israël · Jerusalén 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Parrillada mixta de Jerusalén Israël · Jerusalén 🍖 Plat principal ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)