Mashuai
Ganzer gegrillter Königsfisch, serviert mit Zitronenreis.
- ⏱️ Gesamt1 h
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 40 min
- Unta el pescado con ajo, especias, limón y sal.
- Ásalo a la brasa o al horno 25 minutos.
- Cuece el arroz con limón y cúrcuma.
- Riega el arroz con un poco de aceite.
- Sirve el pescado sobre el arroz.
Geschichte und Tradition
Plato de pescadores de la costa de Mascate.
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