Nasi dagang

Name: Nasi dagang
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g arroz; 100 g arroz glutinoso; 300 ml leche de coco; fenogreco; atún; chiles; sal

Auch: Arroz de pescador

Arroz y arroz glutinoso con leche de coco y fenogreco, servido con curry de atún.

⏱️ Gesamt1 h 30 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍚 ArtReis oder Nudeln
📜 Epoche19. Jahrhundert

☕ Frühstück 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h

Remoja arroces.
Cuece al vapor con coco y fenogreco.
Prepara curry de atún.
Sirve.

Geschichte und Tradition

El nasi dagang es el arroz típico de Terengganu y Kelantan, hecho con arroz normal y glutinoso con leche de coco y fenogreco. Se sirve con curry de pescado.

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Zutaten

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