Laksam

Name: Laksam
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g harina de arroz; pescado; 400 ml leche de coco; hierbas; pepino; chile

Auch: Laksam de Kelantan

Fideos planos de arroz en salsa blanca espesa de pescado y coco, con hierbas frescas.

⏱️ Gesamt1 h 30 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍲 ArtSuppe oder Eintopf
📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück

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Zubereitung

Zubereitung 1 h · Garzeit 30 min

Haz las crepes de arroz.
Hierve pescado.
Tritura con coco.
Corta los fideos.
Sirve.

Geschichte und Tradition

El laksam es un plato de fideos enrollados de arroz con salsa de pescado y leche de coco. Se come en Kelantan con verduras. Es un desayuno tradicional.