Laksam

Name: Laksam
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g harina de arroz; pescado; 400 ml leche de coco; hierbas; pepino; chile

Anche: Laksam de Kelantan

Fideos planos de arroz en salsa blanca espesa de pescado y coco, con hierbas frescas.

⏱️ Totale1 h 30 min
📊 DifficoltàMedia
🍲 TipoZuppa o stufato
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 30 min

Haz las crepes de arroz.
Hierve pescado.
Tritura con coco.
Corta los fideos.
Sirve.

Storia e tradizione

El laksam es un plato de fideos enrollados de arroz con salsa de pescado y leche de coco. Se come en Kelantan con verduras. Es un desayuno tradicional.