Nasi tumpang

Name: Nasi tumpang
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 tazas arroz; 200 g pescado; coco tostado; 2 huevos; sambal; hojas de plátano

Anche: Arroz envuelto en cono

Arroz con curry de pescado, huevo y tortilla de coco, envuelto en hoja de plátano en forma de cono.

⏱️ Totale1 h
📊 DifficoltàMedia
🍚 TipoRiso o pasta
📜 EpocaXIX secolo

☕ Colazione 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 30 min

Cuece el arroz.
Prepara el curry de pescado.
Haz una tortilla fina.
Rellena el cono de hoja con arroz y capas.
Cierra.

Storia e tradizione

El nasi tumpang es un desayuno de Kelantan que se vende envuelto en un cono de hoja. Lleva arroz con capas de sambal de coco, tortilla, curry de pescado y verduras. Sirve para llevar.

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Ingredienti

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