Nasi tumpang
別名：Arroz envuelto en cono
Arroz con curry de pescado, huevo y tortilla de coco, envuelto en hoja de plátano en forma de cono.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度普通
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 30 min
- Cuece el arroz.
- Prepara el curry de pescado.
- Haz una tortilla fina.
- Rellena el cono de hoja con arroz y capas.
- Cierra.
歴史と伝統
El nasi tumpang es un desayuno de Kelantan que se vende envuelto en un cono de hoja. Lleva arroz con capas de sambal de coco, tortilla, curry de pescado y verduras. Sirve para llevar.
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