Nasi tumpang

Name: Nasi tumpang
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 tazas arroz; 200 g pescado; coco tostado; 2 huevos; sambal; hojas de plátano

Auch: Arroz envuelto en cono

Arroz con curry de pescado, huevo y tortilla de coco, envuelto en hoja de plátano en forma de cono.

⏱️ Gesamt1 h
📊 SchwierigkeitMittel
🍚 ArtReis oder Nudeln
📜 Epoche19. Jahrhundert

☕ Frühstück 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 30 min

Cuece el arroz.
Prepara el curry de pescado.
Haz una tortilla fina.
Rellena el cono de hoja con arroz y capas.
Cierra.

Geschichte und Tradition

El nasi tumpang es un desayuno de Kelantan que se vende envuelto en un cono de hoja. Lleva arroz con capas de sambal de coco, tortilla, curry de pescado y verduras. Sirve para llevar.

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