Laksam

Name: Laksam
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 250 g harina de arroz; pescado; 400 ml leche de coco; hierbas; pepino; chile

Também: Laksam de Kelantan

Fideos planos de arroz en salsa blanca espesa de pescado y coco, con hierbas frescas.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificuldadeMédia
🍲 TipoSopa ou guisado
📜 ÉpocaSéculo XX

☕ Café da manhã

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Modo de preparo

Preparo 1 h · Cozimento 30 min

Haz las crepes de arroz.
Hierve pescado.
Tritura con coco.
Corta los fideos.
Sirve.

História e tradição

El laksam es un plato de fideos enrollados de arroz con salsa de pescado y leche de coco. Se come en Kelantan con verduras. Es un desayuno tradicional.