Laksam

Name: Laksam
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Malaisie
Ingredients: 250 g harina de arroz; pescado; 400 ml leche de coco; hierbas; pepino; chile

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Fideos planos de arroz en salsa blanca espesa de pescado y coco, con hierbas frescas.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DifficultéMoyenne
🍲 TypeSoupe ou ragoût
📜 ÉpoqueXXe siècle

☕ Petit-déjeuner

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Préparation

Préparation 1 h · Cuisson 30 min

Haz las crepes de arroz.
Hierve pescado.
Tritura con coco.
Corta los fideos.
Sirve.

Histoire et tradition

El laksam es un plato de fideos enrollados de arroz con salsa de pescado y leche de coco. Se come en Kelantan con verduras. Es un desayuno tradicional.