Laksam

Name: Laksam
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Malasia
Ingredients: 250 g harina de arroz; pescado; 400 ml leche de coco; hierbas; pepino; chile

También: Laksam de Kelantan

Fideos planos de arroz en salsa blanca espesa de pescado y coco, con hierbas frescas.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificultadMedia
🍲 TipoSopa o guiso
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno

+ Mi versión

Preparación

Preparación 1 h · Cocción 30 min

Haz las crepes de arroz.
Hierve pescado.
Tritura con coco.
Corta los fideos.
Sirve.

Historia y tradición

El laksam es un plato de fideos enrollados de arroz con salsa de pescado y leche de coco. Se come en Kelantan con verduras. Es un desayuno tradicional.