Verivorst
Gebackene Blutwürste mit Gerste, serviert mit Preiselbeermarmelade.
- ⏱️ Gesamt1 h 40 min
- 📊 SchwierigkeitSchwer
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h · Garzeit 40 min
- Fríe panceta y cebolla.
- Mezcla con la cebada, la sangre colada y las especias.
- Rellena las tripas sin apretar y átalas.
- Escáldalas en agua a 80 °C 20 minutos.
- Hornéalas hasta dorar y sirve con arándanos.
Geschichte und Tradition
Plato imprescindible de la Navidad estonia.
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