Verivorst
Sanguinacci di orzo e sangue cotti al forno, serviti con marmellata di mirtilli rossi.
- ⏱️ Totale1 h 40 min
- 📊 DifficoltàDifficile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaMedievale
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 1 h · Cottura 40 min
- Fríe panceta y cebolla.
- Mezcla con la cebada, la sangre colada y las especias.
- Rellena las tripas sin apretar y átalas.
- Escáldalas en agua a 80 °C 20 minutos.
- Hornéalas hasta dorar y sirve con arándanos.
Storia e tradizione
Plato imprescindible de la Navidad estonia.
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