Arepa reina pepiada
Corn arepa stuffed with chicken salad, avocado and mayonnaise.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🥖 TypeBread or dough
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 30 min · Cooking 20 min
- Amasa la harina con agua y sal.
- Forma arepas y ásalas en budare.
- Desmenuza el pollo.
- Mezcla con aguacate aplastado, mayonesa, cebolla, cilantro y limón.
- Abre las arepas y rellénalas.
History and tradition
Bautizada en 1955 en honor a Susana Duijm, la primera Miss Mundo venezolana.
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