Bosanska baklava

Name: Bosanska baklava
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Bosnia & Herzegovina
Ingredients: 500 g masa filo; 300 g nueces; 200 g mantequilla; 300 g azúcar; 300 ml agua; limón

Also: Baklava bosnia

Capas de masa filo con nueces y bañadas en almíbar, dulce de fiesta bosnio.

⏱️ Total1 h 50 min
📊 DifficultyHard
🍰 TypeDessert or sweet
📜 EraMedieval

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 1 h · Cooking 50 min

Alterna láminas de masa untada con mantequilla y nueces.
Corta la baklava en rombos antes de hornear con un cuchillo afilado.
Hornea a 180 grados 45 minutos.
Hierve azúcar con agua y limón.
Baña la baklava caliente con almíbar frío.

History and tradition

Postre de origen otomano, asociado a fiestas religiosas en Bosnia. Se hace con muchas capas de masa filo y nueces y un almíbar de azúcar y limón. Se prepara para las celebraciones familiares y se corta en rombos.

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Ingredients

Method

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