Sierra Leone· Sur · Bo
Groundnut soup
Creamy peanut soup with chicken, tomato and chili.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍲 TypeSoup or stew
- 📜 Era19th century
Ingredients
servings
Method
Prep 20 min · Cooking 50 min
- Cuece el pollo con cebolla y sal 25 minutos.
- Tritura tomate y guindilla y añádelos.
- Disuelve la pasta de cacahuete en el caldo.
- Cuece 25 minutos removiendo.
- Sirve con arroz.
History and tradition
Cada familia de Sierra Leona tiene su receta; se sirve con arroz o fufu.
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