Gschwellti mit Käse

Name: Gschwellti mit Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Liechtenstein
Ingredients: 1 kg patatas; 300 g queso de montaña; 1 cebolla; pepinillos; sal; mantequilla

Also: Patatas con piel y queso

Patatas hervidas con piel acompañadas de queso fundido y cebolla.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era19th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 10 min · Cooking 30 min

Lava las patatas y cuécelas con piel 25 minutos.
Funde el queso en una sartén con mantequilla.
Corta la cebolla en aros.
Pela las patatas calientes.
Sirve con queso, cebolla y pepinillos.

History and tradition

Comida rápida de montaña sencilla en toda la región alpina: patatas con su piel, queso y cebolla. Se come con la mano y suele acompañarse de pepinillos.

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Ingredients

Method

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