Belarus· Minsk · Bielorrusia

Paska

Name: Paska
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Belarus
Ingredients: 500 g harina; 250 ml leche tibia; 100 g azúcar; 100 g mantequilla; 3 huevos; 20 g levadura; 100 g pasas; ralladura de limón; azúcar glas

Also: Pascua bielorrusa

Pan dulce de Pascua alto y esponjoso, con pasas y glaseado blanco, bendecido el Sábado Santo.

⏱️ Total3 h 50 min
📊 DifficultyMedium
🥖 TypeBread or dough
📜 EraMedieval

☕ Breakfast 🎉 Festivities 🥕 Vegetarian

+ My version

Method

Prep 3 h · Cooking 50 min

Prepara masa con la harina, leche, azúcar, mantequilla, huevos y levadura.
Deja levar dos horas.
Añade pasas y ralladura y llena moldes altos.
Levar de nuevo y hornea a 180 grados 45 minutos.
Cubre con glaseado de azúcar glas.

History and tradition

Pan ritual de la Pascua ortodoxa y católica en Bielorrusia. Se hornea el Sábado Santo, se lleva a bendecir a la iglesia y se come el domingo de Pascua. Suele cubrirse con azúcar glas.

Near here

Potato babka Belarus · Bielorrusia 🍖 Main course ♥ 0
Kvass Belarus · Bielorrusia 🍹 Drink ♥ 0
Zhavoronki Belarus · Bielorrusia 🥖 Bread or dough ♥ 0
Kissel Belarus · Bielorrusia 🍹 Drink ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)