パスカ

Name: パスカ
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 10人分
Cuisine: ベラルーシ
Ingredients: 500 g harina; 250 ml leche tibia; 100 g azúcar; 100 g mantequilla; 3 huevos; 20 g levadura; 100 g pasas; ralladura de limón; azúcar glas

別名：Pascua bielorrusa

Pan dulce de Pascua alto y esponjoso, con pasas y glaseado blanco, bendecido el Sábado Santo.

⏱️ 合計3 h 50 min
📊 難易度普通
🥖 種類パン・生地
📜 時代中世

☕ 朝食 🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 3 h・調理 50 min

Prepara masa con la harina, leche, azúcar, mantequilla, huevos y levadura.
Deja levar dos horas.
Añade pasas y ralladura y llena moldes altos.
Levar de nuevo y hornea a 180 grados 45 minutos.
Cubre con glaseado de azúcar glas.

歴史と伝統

Pan ritual de la Pascua ortodoxa y católica en Bielorrusia. Se hornea el Sábado Santo, se lleva a bendecir a la iglesia y se come el domingo de Pascua. Suele cubrirse con azúcar glas.