Cascos de guayaba con queso

Name: Cascos de guayaba con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuba
Ingredients: 8 guayabas; 300 g azúcar; 500 ml agua; 200 g queso fresco

Mitades de guayaba en almíbar servidas con queso fresco.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

8 guayabas
300 g azúcar
500 ml agua
200 g queso fresco

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 40 min

Pela y parte las guayabas.
Haz almíbar con azúcar y agua.
Cuece las guayabas 30 minutos.
Deja enfriar.
Sirve con lonchas de queso.

Histoire et tradition

Es el postre criollo más sencillo: «dulce con queso». Las guayabas se cuecen en almíbar y se acompañan de queso blanco. Muestra la combinación de dulce y salado típica de la isla.