Chai kabud

Name: Chai kabud
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Tadjikistan
Ingredients: 1 cda té verde; 500 ml agua caliente

Aussi : Té verde tayiko

Té verde en tetera pequeña, servido en cuencos en las casas de té.

⏱️ Total10 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueAntiquité

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter 🌱 Végan 🥛 Sans lactose 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

1 cda té verde
500 ml agua caliente

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 5 min

Calienta la tetera.
Añade el té y agua a 80 °C.
Vierte en un cuenco y devuelve a la tetera.
Repite tres veces y sirve.

Histoire et tradition

El té verde es la bebida nacional de Tayikistán, y la chaijaná o casa de té es lugar social central. Se sirve en cuencos y se vierte varias veces a la tetera para que infusione. Ofrecer té a un visitante es el primer gesto de hospitalidad.

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