Chai kabud

Name: Chai kabud
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Tajikistan
Ingredients: 1 cda té verde; 500 ml agua caliente

Also: Té verde tayiko

Té verde en tetera pequeña, servido en cuencos en las casas de té.

⏱️ Total10 min
📊 DifficultyEasy
🍹 TypeDrink
📜 EraAntiquity

☕ Breakfast 🧁 Afternoon snack 🌱 Vegan 🥛 Lactose-free 🌾 Gluten-free

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Ingredients

servings

1 cda té verde
500 ml agua caliente

Method

Prep 5 min · Cooking 5 min

Calienta la tetera.
Añade el té y agua a 80 °C.
Vierte en un cuenco y devuelve a la tetera.
Repite tres veces y sirve.

History and tradition

El té verde es la bebida nacional de Tayikistán, y la chaijaná o casa de té es lugar social central. Se sirve en cuencos y se vierte varias veces a la tetera para que infusione. Ofrecer té a un visitante es el primer gesto de hospitalidad.

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Ingredients

Method

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