Chocotorta

Name: Chocotorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Argentine
Ingredients: 400 g galletas de chocolate; 400 g queso crema; 400 g dulce de leche; 300 ml café con leche; cacao en polvo

Postre frío sin horno de galletas de chocolate mojadas en café, con crema de queso y dulce de leche.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXXe siècle

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 0 min

Mezcla el queso crema con el dulce de leche hasta obtener una crema homogénea.
Moja las galletas en el café con leche y cubre el fondo de una fuente.
Extiende una capa de crema y repite en capas.
Termina con crema y espolvorea cacao.
Refrigera al menos 6 horas.

Histoire et tradition

Postre creado en los años ochenta como receta de campaña publicitaria de una marca de galletas y queso crema, y desde entonces se ha convertido en clásico de los cumpleaños. Se prepara en capas y se enfría varias horas antes de servir.