Hafalaab
Boules de pâte de farine et de maïs cuites dans un bouillon avec de la viande fumée.
- ⏱️ Total2 h 30 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍲 TypeSoupe ou ragoût
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 2 h
- Cuece la carne con verduras 1 hora y media.
- Mezcla harinas, huevos, agua y sal hasta una masa firme.
- Forma un gran rollo y cuécelo en el caldo 30 minutos.
- Córtalo en rodajas.
- Sirve con la carne y el caldo.
Histoire et tradition
Plato campesino de Liechtenstein cuyo nombre significa «pan de olla».
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