Turquie· Hatay · Antakya, Hatay

Hatay tepsi kebabı

Name: Hatay tepsi kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Turquie
Ingredients: 500 g carne de cordero picada; 1 cebolla; 1 manojo perejil; 2 tomates; 2 pimientos; 1 cda pasta de pimiento; sal; comino

Aussi : Kebab de bandeja de Hatay

Carne picada de cordero con cebolla y perejil extendida en bandeja con tomate y pimiento y horneada.

⏱️ Total1 h 10 min
📊 DifficultéMoyenne
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🔥 Épicé

+ Ma version

Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 40 min

Mezcla la carne con cebolla picada, perejil y especias.
Extiéndela en una bandeja.
Coloca tomate y pimientos cortados encima.
Hornea a 200 °C unos 35 minutos.
Sirve caliente con pan.

Histoire et tradition

Es un plato de Hatay, en que la carne se extiende en bandeja con verduras y se hornea. Se sirve con pan lavash y se puede acompañar con cebolla y sumac. Forma parte de la cocina del sur de Turquía.

Près d’ici

Haytalı Turquie · Antakya, Hatay 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Hatay humus Turquie · Antakya, Hatay 🥗 Entrée ♥ 0
Hatay künefe Turquie · Antakya, Hatay 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Mumbar dolması Turquie · Antakya, Hatay 🍖 Plat principal ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)