Kransekage

Name: Kransekage
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Danemark
Ingredients: 500 g almendra molida; 500 g azúcar glas; 3 claras; azúcar glas para el glaseado; 1 clara

Aussi : Corona de almendra

Torre de anillos de pasta de almendra horneados y decorados con glaseado, para bodas y Nochevieja.

⏱️ Total55 min
📊 DifficultéDifficile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🎉 Fêtes 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 15 min

Mezcla almendra, azúcar glas y claras.
Deja reposar la pasta.
Forma cilindros y cortarlos.
Haz anillos de distintos diámetros.
Hornea a 180 °C 12-15 minutos.
Apila y decora con glaseado.

Histoire et tradition

Pastel tradicional de celebración en Dinamarca y Noruega. Se hacen anillos de tamaños decrecientes que se apilan en forma de cono, y se adorna con glaseado. Se sirve en bodas, bautizos y en Nochevieja.

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Ingrédients

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