Ladob

Name: Ladob
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Seychelles
Ingredients: 3 plátanos macho maduros; 300 g fruta del pan o batata; 400 ml leche de coco; 80 g azúcar; 1 vaina vainilla; 1 pizca nuez moscada

Banane plantain et fruit à pain cuits au lait de coco avec du sucre, de la vanille et de la noix de muscade.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🧁 Goûter 🌱 Végan 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 20 min

Pela y trocea los plátanos y la fruta del pan.
Cuécelos en la leche de coco con el azúcar.
Añade la vainilla y la nuez moscada.
Cuece a fuego suave 20 minutos.
Sirve tibio.

Histoire et tradition

Postre criollo de las Seychelles, también existe una versión salada con pescado.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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