Lu pulu

Name: Lu pulu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Tonga
Ingredients: 24 hojas taro; 400 g carne de ternera en conserva (corned beef); 1 cebolla; 400 ml crema de coco; papel de aluminio

Paquets de feuilles de taro farcis de corned-beef, d’oignon et de crème de coco.

⏱️ Total1 h 50 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🍽️ Déjeuner 🎉 Fêtes 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 1 h 30 min

Superpón hojas de taro formando un cuenco.
Rellena con carne, cebolla y crema de coco.
Cierra las hojas.
Envuelve en papel de aluminio.
Hornea a 180 °C 1 hora y media.

Histoire et tradition

Plato del almuerzo del domingo en Tonga, cocinado en el horno umu tras la iglesia.

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