Meatloaf

Name: Meatloaf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 600 g carne picada; 1 cebolla; 1 huevo; 60 g pan rallado; 100 ml leche; 4 cdas kétchup; sal

Pastel de carne picada al horno glaseado con kétchup, plato familiar clásico.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 1 h

Mezcla todos los ingredientes.
Da forma de pan.
Cubre con kétchup.
Hornea a 180 °C 60 minutos.
Reposa.

Histoire et tradition

El meatloaf se vincula con los colonos alemanes de Pensilvania y se hizo muy popular en la Gran Depresión. Es una mezcla de carne picada, pan, huevo y cebolla, horneada y cubierta con salsa de tomate.