Vereinigte Staaten· Pensilvania · Filadelfia

Meatloaf

Name: Meatloaf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 600 g carne picada; 1 cebolla; 1 huevo; 60 g pan rallado; 100 ml leche; 4 cdas kétchup; sal

Pastel de carne picada al horno glaseado con kétchup, plato familiar clásico.

⏱️ Gesamt1 h 20 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌙 Abendessen 🥛 Laktosefrei

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Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h

Mezcla todos los ingredientes.
Da forma de pan.
Cubre con kétchup.
Hornea a 180 °C 60 minutos.
Reposa.

Geschichte und Tradition

El meatloaf se vincula con los colonos alemanes de Pensilvania y se hizo muy popular en la Gran Depresión. Es una mezcla de carne picada, pan, huevo y cebolla, horneada y cubierta con salsa de tomate.