Rolex

Name: Rolex
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Ouganda
Ingredients: 2 chapatis; 4 huevos; 1 tomate; 1 cebolla pequeña; 100 g col; 1 pimiento verde; 2 cdas aceite; sal

Chapati roulé avec une omelette, de la tomate, de l’oignon et du chou.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueContemporaine

☕ Petit-déjeuner 🥪 Casse-croûte 🥕 Végétarien

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Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 10 min

Pica muy fino tomate, cebolla, col y pimiento.
Bátelos con los huevos y la sal.
Haz una tortilla fina en la plancha.
Coloca el chapati encima para que se caliente.
Enrolla la tortilla dentro del chapati.

Histoire et tradition

Su nombre viene de «rolled eggs»; nació en los puestos de Kampala y es icono nacional.

Près d’ici

Kikalayi Ouganda · Kampala 🍖 Plat principal ♥ 0
Kikomando Ouganda · Kampala 🍖 Plat principal ♥ 0
Ebinyebwa Ouganda · Kampala 🌶️ Sauce ou condiment ♥ 0
Katogo Ouganda · Kampala 🍖 Plat principal ♥ 0

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Ingrédients

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