Sándwich cubano

Name: Sándwich cubano
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cuba
Ingredients: 2 panes cubanos; 200 g cerdo asado; 100 g jamón cocido; 100 g queso suizo; pepinillos; mostaza; mantequilla

Aussi : Cubano

Pan cubano prensado con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza.

⏱️ Total23 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner

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Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 8 min

Abre el pan y unta mostaza.
Coloca cerdo, jamón, queso y pepinillos.
Unta mantequilla por fuera.
Prensa en plancha caliente 3 minutos por lado.
Corta en diagonal.

Histoire et tradition

Surgió entre los trabajadores tabaqueros cubanos de Key West y Tampa a finales del siglo XIX, y se extendió a La Habana. Se prensa en plancha hasta que el pan queda crujiente y el queso fundido. En Tampa se añade salami.