Sándwich cubano

Name: Sándwich cubano
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Cuba
Ingredients: 2 panes cubanos; 200 g cerdo asado; 100 g jamón cocido; 100 g queso suizo; pepinillos; mostaza; mantequilla

También: Cubano

Pan cubano prensado con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza.

⏱️ Total23 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 8 min

Abre el pan y unta mostaza.
Coloca cerdo, jamón, queso y pepinillos.
Unta mantequilla por fuera.
Prensa en plancha caliente 3 minutos por lado.
Corta en diagonal.

Historia y tradición

Surgió entre los trabajadores tabaqueros cubanos de Key West y Tampa a finales del siglo XIX, y se extendió a La Habana. Se prensa en plancha hasta que el pan queda crujiente y el queso fundido. En Tampa se añade salami.